Японская диета: происхождение, разновидности, меню. Питьевая диета: что можно пить, как правильно выйти и каких результатов ждать Выход из диеты с низким показателем энергетической ценности рациона

    Питьевая диета — эффективный способ быстро сбросить лишние килограммы. Такой тип питания используют не только для похудения, но и в целях детоксикации (очистки) организма. Благодаря употреблению жидкой пищи уменьшается нагрузка на желудочно-кишечный тракт, а организме запускаются восстановительные процессы.

    Особенности питьевой диеты

    Давайте рассмотрим, в чем суть питьевой диеты, какова её польза и есть ли риски.

    Суть и польза

    Суть питьевой диеты заключается в употреблении только жидкостей: любая твёрдая пища — под запретом. Польза питьевой диеты состоит в глубоком очищении всего организма: снимается излишняя нагрузка с пищеварительного тракта, стабилизируется работа внутренних органов, уходит лишний вес.

    Наибольшая потеря лишних килограммов приходится на воду. Организм человека устроен таким образом, что при употреблении большого количества воды он начинает более интенсивно выводить лишнюю жидкость из организма. В условиях повышенного потребления жидкости лишняя вода выходит из таканей и клеток, контуры тела становятся более чёткими и рельефными.


    Побочные эффекты

    Питьевая диета на 7 дней, как и , достаточно жесткая и чревата раличными рисками, особенно для тех, кто практикует подобное питание впервые. Люди отмечают сильное чувство голода, головокружение, головные боли и боли в области живота в первые дни. Однако к концу диеты симптомы недомогания стихают, а им на смену приходят комфорт во всём теле и лёгкость.

    Тем не менее, в некоторых случаях питьевая диета приводит к возникновению ряда серьёзных побочных эффектов:

    • гастриту и иным расстройствам пищеварения;
    • ухудшению состояния кожи, волос и зубов;
    • значительному снижению иммунитета;
    • анемии (малокровию) и различным нарушениям кроветворения.

    Вероятность таких последствий повышается, если практиковать диету более 7-14 дней.

    Будьте внимательны: продолжительность питьевой диеты не должна превышать одной недели! Есть риск не только сжечь слишком много мышечной массы, но и навредить здоровью.

    Критически низкая калорийность рациона чревата истощением организма и полной утратой чувства голода. У некоторых людей пищевое поведение во время долгого соблюдения питьевой диеты меняется настолько, что перерастает в анорексию.

    Противопоказания

    Специфические противопоказаниями:

    • нарушения в работе желудочно-кишечного тракта;
    • язвенная болезнь желудка;
    • гастрит;
    • нарушения в работе почек и печени;
    • сердечно-сосудистые заболевания;
    • период беременности и лактации;
    • возраст до 18 лет;
    • повышенные физические нагрузки.

    Механизм похудения

    Питьевая диета даёт организму отдых от приёма твёрдой пищи и постоянного процесса пищеварения. При питании жидкой пищей нагрузка на пищеварительный тракт заметно снижается, что в течение непродолжительного периода даже полезно. Механизм похудения во время питьевой диеты полностью повторяет эффект обычной низкокалорийной диеты.

    Жиросжигание происходит за счёт резкого уменьшения калорий, так как дневной рацион такой диеты редко превышает 400-500 калорий — это критическая калорийность для нормальной работы организма взрослого человека. Резкое уменьшение калорий в рационе провоцирует организм использовать гликоген печени, а затем и собственную мышечную ткань в качестве источника питательных веществ. Жировую ткань организм расходует в самую последнюю очередь и весьма неохотно, стараясь сохранить свой «стратегический запас».

    По этой причине в результате питьевой диеты объёмы и килограммы уходят лишь за счёт лишней воды и мышечной массы, но не за счёт жировых запасов. Жировые клетки (адипоциты) временно «сдуваются», благодаря уменьшению в них количества жидкости. Визуально человек выглядит гораздо стройнее, но на самом деле жир никуда не уходит.


    Разрешенные продукты

    Питьевая диета, исходя из её названия, подразумевает употребление в пищу только жидких продуктов питания — таких, которые не нужно жевать.

    На питьевой диете разрешено употреблять:

    • любые бульоны (нежирные) – овощной, мясной, рыбный, куриный;
    • негустые супы-пюре — овощи в супе должны быть тщательно перемолоты;
    • молочные и кисломолочные продукты — молоко, кефир, натуральный йогурт и другие кисломолочные продукты с пониженным содержанием жира;
    • кисели и компоты из любых фруктов или ягод (без добавления сахара).

    Разрешенные напитки

    Питьевая диета предусматривает употребление следующих напитков:

    • чистая питьевая вода — не менее 1,5-2 литров в сутки;
    • свежеприготовленные соки — овощные или фруктовые, без добавления сахара, разбавленные водой;
    • чай — желательно зелёный и красный чай;
    • отвары трав — например, ромашковый с добавлением мяты.

    Во время соблюдения питьевой диеты категорически запрещены: кофе, кофеиносодеращие и алкогольные напитки.

    Отдельно остановимся на свежевыжатых соках. Фрукты содержат полезные витамины и микроэлементы. Это неоспоримый факт. Но употребление свежевыжатых концентрированных соков (неразбавленных водой) в большом количестве не всегда полезно.

    Высокая концентрация активных веществ провоцирует гастрит и язвенную болезнь желудка. У людей, склонных к проявлению аллергических реакций, концентрированные соки могут вызвать тяжёлую форму аллергии.

    Вышесказанное не означает, что от свежевыжатых соков собственного приготовления стоит отказаться в пользу пакетированных из супермаркета. Напротив, натуральные фруктовые соки полезны, если разбавлять их водой и пить не более 1-2 стаканов в день.


    Принципы и правила питьевой диеты

    Эффективность питьевой диеты напрямую зависит от того, насколько организм готов к переходу на жидкий тип питания.

    Перед началом питьевой диеты, примерно за 1 неделю, откажитесь от калорийной, сладкой, жирной и солёной пищи в пользу овощей и фруктов, различных жидких каш и супов.

    Правила эффективности

    Эти правила гарантируют диете максимальную эффективность:

  1. Не начинайте диету внезапно. Семидневный подготовительный этап обязателен.
  2. Питьевая диета подразумевает полный отказ от твёрдых продуктов питания и переход на жидкости.
  3. Питание в течение дня разделите на несколько небольших порций. Оптимальное количество: 5-6 приёмов жидкой пищи в день.
  4. Количество выпитой чистой воды должно быть не менее 1,5-2 литров в сутки.
  5. На время питьевой диеты откажитесь от тренировок и других физических нагрузок, так как организм испытывает острый дефицит энергии и питательных веществ из-за низкокалорийного питания. Поскольку мышечный тонус ослаблен, повышается вероятность травм.
  6. Во время питьевой диеты организм испытывает острый дефицит витаминов, минералов и полезных жиров. Принимайте витаминно-минеральные комплексы, а также источники полиненасыщенных жирных кислот в капсулах: рыбий жир, масло расторопши, льняное масло.
  7. Во время питьевой диеты нередко происходят нарушения в работе желудочно-кишечного тракта из-за перехода на жидкий тип питания: следите за регулярностью стула и прислушиваться к симптоматике.
  8. Нельзя продолжать диету более недели. Популярная методика 30-дневной питьевой диеты крайне опасна и чревата необратимыми последствиями.
  9. Нельзя резко заканчивать питьевую диету. Соблюдайте правила выхода — переходите на привычное питание постепенно.

После завершения всех этапов питьевой диеты полезно делать разгрузочные питьевые дни 1 раз в неделю.


Правила выхода из диеты

Выходите из питьевой диеты так же постепенно, как вы входили в неё. Продолжительность выхода должна певышать продолжительность примерно в 2 раза. Получается, что для выхода из 7-дневной питьевой диеты нужно минимум 14 дней для полной адаптации организма к обычному рациону питания с твёрдой пищей.

Вот несколько советов, которые облегчат смену способа питания:

  1. В первые дни после питьевой диеты не рекомендуется употреблять грубую пищу вообще. Рацион должен состоять из жидких каш, супов и кисломолочных продуктов (натуральный йогурт, кефир, ряженка, творог, мягкие сыры).
  2. На 4-5 день после питьевой диеты разрешено постепенно вводить свежие фрукты и овощи.
  3. В течение первой недели выхода из питьевой диеты всю твёрдую пищу лучше употреблять в первой половине дня, а вечером стараться есть жидкую пищу.
  4. Со второй недели в рацион уже можно включать отварную рыбу и курицу, но в небольших количествах и в первой половине дня. В остальное время питайтесь кашами, супами, овощами, фруктами и кисломолочной продукцией.

Правильный выход из питьевой диеты — это не только безопасный переход к обычному рациону питания, но и минус 2-3 кг лишнего веса.


Меню на неделю

Предлагаем вашему вниманию меню питьевой диеты на 7 дней. Вы также можете скачать и распечатать меню на неделю по .

Понедельник
Первый приём пищи:
Второй приём пищи: Порция куриного бульона (250 мл); стакан кефира или натурального йогурта без сахара (300 мл).
Третий приём пищи: Суп-пюре из брокколи с зеленью на мясном бульоне (300 мл). Чашка зелёного чая без сахара.
Четвёртый приём пищи: Кисель из клубники и вишни без сахара (250 мл).
Пятый приём пищи: Порция грибного бульона с протёртыми в блендере овощами (250 мл).
Шестой приём пищи:
Вторник
Первый приём пищи:
Второй приём пищи:
Третий приём пищи: Суп-пюре на курином бульоне из кабачков, лука и болгарского перца (300 мл). Чашка красного чая без сахара.
Четвёртый приём пищи: Стакан компота из яблок и .
Пятый приём пищи: Порция рыбного бульона с протёртыми в блендере овощами (250 мл).
Шестой приём пищи:
Среда
Первый приём пищи: Стакан молока с пониженным содержанием жира.
Второй приём пищи: Порция куриного бульона (250 мл); стакан компота из яблок и сухофруктов (200 мл).
Третий приём пищи: Суп-пюре из с добавлением сливок (300 мл). Чашка зелёного чая без сахара.
Четвёртый приём пищи: Кисель из малины и чёрной смородины без сахара (250 мл).
Пятый приём пищи: Порция мясного бульона с варёными овощами (кабачками и луком), протёртыми в блендере (250 мл).
Шестой приём пищи:
Четверг
Первый приём пищи: Стакан компота из яблок, клубники и вишни.
Второй приём пищи: Порция куриного бульона (250 мл); стакан свежевыжатого апельсинового сока, разбавленного водой (200 мл).
Третий приём пищи: Суп-пюре на грибном бульоне из брокколи с добавлением сливок (300 мл); чашка зелёного чая без сахара.
Четвёртый приём пищи: Стакан компота из яблок и груш.
Пятый приём пищи:
Шестой приём пищи: Стакан натурального йогурта или кефира.
Пятница
Первый приём пищи: Стакан топлёного молока (2,5% жирности).
Второй приём пищи: Порция куриного бульона (250 мл); стакан свежевыжатого яблочного сока, разбавленного водой (200 мл).
Третий приём пищи: Суп-пюре из цветной капусты с зеленью на мясном бульоне (300 мл). Чашка красного чая без сахара.
Четвёртый приём пищи: Кисель из малины и вишни без сахара (250 мл).
Пятый приём пищи: Порция рыбного бульона с варёными овощами, протёртыми в блендере (250 мл).
Шестой приём пищи: Стакан натурального йогурта или ряженки.
Суббота
Первый приём пищи: Стакан компота из яблок, и смородины.
Второй приём пищи: Порция грибного бульона (250 мл); стакан свежевыжатого апельсинового сока, разбавленного водой (200 мл).
Третий приём пищи: Суп-пюре на курином бульоне с овощами и (300 мл). Чашка красного чая без сахара.
Четвёртый приём пищи: Кисель из клубники и малины без сахара (250 мл).
Пятый приём пищи: Порция рыбного бульона с варёными овощами, протёртыми в блендере (250 мл).
Шестой приём пищи: Стакан ряженки или натурального йогурта.
Воскресенье
Первый приём пищи: Стакан компота из яблок, груш и вишни.
Второй приём пищи: Порция грибного бульона (250 мл); стакан свежевыжатого яблочного сока, разбавленного водой (200 мл).
Третий приём пищи: Суп-пюре на курином бульоне из кабачков, болгарского перца и лука (300 мл). Чашка зелёного чая без сахара.
Четвёртый приём пищи: Стакан компота из яблок, груш и клубники.
Пятый приём пищи: Порция рыбного бульона с варёными овощами, протёртыми в блендере (250 мл).
Шестой приём пищи: Стакан натурального йогурта или кефира.

Возможные последствия питьевой диеты

Питьевая диета подходит далеко не всем и связана с различными рисками. Она экстремально низкокалорийна и в некоторых случаях вызывает нарушения в работе органов и систем.

Перечислим наиболее вероятные проблемы:

  • Дефицит питательных веществ, в особенности незаменимых жирных кислот, содержащихся в растительных маслах, нередко приводит к сухости и шелушению кожи, появлению мелких прыщиков и различных высыпания из-за снижения иммунной защиты кожи.
  • На поздних сроках диеты возможна такая ситуация: в условиях крайнего дефицита энергии, поступающей из пищи, организм начинает расходовать собственные запасы – мышечную ткань. Мышцы становятся дряблыми, теряют свой тонус, человек выглядит крайне измождённым.
  • Дефицит белка и полезных углеводов может привести к слабости, повышенной утомляемости, постоянной сонливости, ухудшению памяти, снижению зрения и резкому упадку иммунитета.
  • Есть риск нарушения перистальтики кишечника, так как жидкая пища не требует сокращения мышц пищеварительного тракта. После возврата к нормальному питанию возникают запоры, вздутия живота и расстройства кишечника.
  • Уменьшается количество пищеварительных ферментов. За правильное усвоение пищи отвечают различные ферменты: ферменты поджелудочной железы, ферменты кишечника, желчные кислоты. Их количество уменьшается пропорционально времени диеты. После питьевой диеты часто возникает метеоризм и тяжесть в желудке. Питательные вещества из пищи не всасываются полноценно.
  • В результате недостатка коллагена есть риск появления морщин. Может начаться выпадение волос, становятся ломкими ногти, кожа приобретает нездоровый бледный оттенок.

Итак, несмотря на действительно результативное снижение лишнего веса, питьевая диета вряд ли прибавит вам здоровья, а, следовательно, и красоты. Основательно подумайте, прежде чем применять на себе подобную методику похудения: временная цифра на весах не стоит вашего здоровья. Здоровье, особенно женское, крайне хрупкое – разрушить легко, а восстановить крайне сложно.

Японская диета является одной из самых популярных и эффективных. За достаточно короткий срок худеющим удается сбросить от 3-х до 8-ми килограмм в зависимости от продолжительности курса и изначального веса. Существует несколько разновидностей японской диеты: на 13, 7 и 14 дней. Длительность диеты напрямую зависит от поставленных целей. Если необходимо избавиться всего от пары лишних килограмм, накопившихся за зиму, или немного похудеть в преддверии предстоящего праздника подойдет и укороченный вариант.

Если же главная цель – борьба с ожирением, лучше прибегнуть к классическому 14 дневному варианту, а после выхода из диеты сохранять привычки здорового питания и не забывать про них. Главным достоинством японской диеты является не только ее эффективность, но и весьма продолжительный результат. При соблюдении всех необходимых предписаний вес не будет возвращаться долгие годы. Еще одним преимуществом японки является ее дешевизна. Пожалуй, это одна из самых бюджетных и простых диет, известных в наше время.

В Японии крайне редко можно встретить женщину, страдающую избыточным весом. В основном все жительницы этой страны отличаются изящным и подтянутым телом. Но в чем же главный секрет их стройности? Диетолог Наоми Морияма утверждает, что красивую фигуру и крепкое здоровье ее согражданам помогает сохранять правильный режим питания. Он заключается в минимальном потреблении жирной и углеводной пищи и относительно небольших порциях. Ее исследования показали, что в ежедневный рацион японцев входит на четверть меньше калорий, чем в рацион жителей любой другой страны. Основу их питания составляет низкоуглеводная и белковая пища: морепродукты, рыба, рис, соевые сладости.

В Японии не принято есть шоколад, картофельные чипсы, выпечку и кондитерские изделия. О таком популярном в нашей стране продукте, как сливочное масло, японцы узнали только в начале 20 века от европейцев и до сих пор с большой опаской относятся к нему. Ограничение жиров, углеводов и умеренное потребление пищи — национальная особенность культуры питания у японцев. Японская диета также основывается на этих постулатах. И хотя меню диеты сильно отличается от традиционной пищи жителей Востока, оно ориентировано на снижение калорийности и минимизации углеводной пищи в ежедневном меню.

До сих пор доподлинно неизвестно, кто же придумал японскую диету. Существует несколько версий, объясняющих ее появление. Кто-то считает, что диета была разработана опытными диетологами и исследователями японской клиники «Яэкс», остальные утверждают, что она была придумана отечественными докторами. Споры ведутся и относительно меню. В разных источниках могут указываться прямо противоположные продукты. Мы же рассмотрим классический вариант японской диеты, которого придерживается большинство.

Основные принципы японской диеты

Главное правило японской диеты – начав ее, не отступайте, не меняйте количество потребляемых продуктов и сами продукты местами, даже если замена кажется вам вполне полноценной и безобидной. Японская диета, прежде всего, нацелена на изменение обмена веществ и перестройку организма. Все продукты в ней тщательно продуманы, подобраны и разбиты по дням.

Японская диета достаточно строгая, в ней присутствует список запрещенных продуктов и есть ограничения в количестве приемов пищи. Во время диеты питаться можно только 3 раза в день. Последний прием пищи должен происходить за минимум за 3 часа до сна. Перекусы не разрешаются. В течение недели или двух недель (в зависимости от того, какой вариант диеты вы для себя выберете) запрещается употреблять:

  • Сахар. Это быстроусваиваемый углевод, который моментально всасывается в кровь при этом, не обогащая организм никакими полезными микроэлементами и компонентами. Он провоцирует скачки сахара в крови и при регулярном употреблении на голодный желудок вместе с напитками может стать причиной развития сахарного диабета. Не стоит также забывать, что помимо избыточного веса, сладкоежки чаще других страдают болезнями сердечно-сосудистой системы;
  • Соль. Удерживает жидкость, не дает организму полноценно очищаться. Нарушает естественные обменные процессы;
  • Алкоголь. Препятствует естественному очищению организма, выведению токсинов и шлаков. Даже небольшая порция алкоголя во время диеты способна свести на нет все ваши старания. Алкогольные напитки сами по себе достаточно калорийны. К тому же они разжигают аппетит, и после бокала вина, непременно, захочется съесть что-нибудь существенное;
  • Хлеб из белой муки. Содержит очень много углеводов, которые, безусловно, вредят фигуре;
  • Кондитерские изделия. Настоящая жировая и углеводная бомба. Всевозможные пирожные, кулинарные изыски и конфеты – злейшие враги фигуры от которых стоит отказаться всем, кто следит за своей внешностью и хочет сохранить здоровье. Исключение составляет горький шоколад с высоким содержанием какао. Он укрепляет сосудистую систему и в небольших количествах приносит больше пользы, чем вреда. После выхода из диеты, его можно включить в свой рацион. В день допускается съедать несколько долек черного шоколада. Одной плитки вам должно хватать минимум на неделю.

Разновидности японской диеты

Варианты диет на 7, 13 и 14 дней ничем кардинально не отличаются друг от друга. Недельная диета это сокращенный вариант классической японки, который дает не такие ощутимые результаты из-за отсутствия закрепительного этапа и рассчитана на людей, желающих сбросить всего несколько килограмм. Любой вид диеты не рекомендуется повторять больше 1-го — 2-х раз в год из-за несбалансированности. Вместе с жирами и углеводами из рациона исключается полезные микроэлементы и витамины, которые необходимы для нормальной полноценной жизнедеятельности и хорошего самочувствия. После выхода из диеты рекомендуется пропить полноценный витаминный комплекс, восполняющий недостающие компоненты и укрепляющий иммунитет. Также для минимизации стресса необходимо заранее готовится к предстоящему испытанию, как морально, так и физически.

Как правильно входить в японскую диету и выходить из нее?

Любая диета – это серьезный стресс для нервной системы и всего организма. Такая встряска может иметь плачевные последствия, если заранее тщательно не подготовится к ней. В японской диете есть много ограничений, поэтому важно быть морально готовым к ним. За 4-5 дней до диеты начните исключать из своего рациона жирную и калорийную пищу. Откажитесь от свинины, пирожных, сладких газированных напитков, алкоголя и фаст-фуда. Стараетесь употреблять меньше сахара, к примеру, вместо привычных двух ложек, кладите в чай или кофе одну. По окончанию диеты не спешите перегружать желудок всевозможными изысками. Вводите привычные продукты в рацион постепенно и помните, что потраченные килограммы быстро вернуться, если большая часть вашего меню снова будет состоять из жирной и вредной пищи.

Японская диета: меню на 7 и 14 дней

1-й день (14-й день)

  • Утро: натощак стакан воды, через полчаса зеленый чай или натуральный кофе. На весь период диеты теплые напитки употреблять без сахара;
  • День: салат из капусты, заправленный оливковым маслом, 2 яйца всмятку или вкрутую, стакан домашнего апельсинового сока, не магазинного, а свежевыжатого. Фреш можно разбавлять водой;
  • Вечер: 200-250 гр. рыбы варенной или запечённой в фольге с овощами

2-й день (13-й день)

  • Утро: стакан воды, зеленый чай или натуральный кофе, хлебец из ржаной муки или отрубей;
  • День: порция варенной, жаренной на столовой ложке оливкового масла или тушеной рыбы, салат из свежей зелени и овощей: редиса и зеленного лука или помидор, огурцов и сладкого перца. Салат солить нельзя, заправить можно ложкой оливкового масла или лимонным соком;
  • Вечер: 150гр отварной телятины или постного индюшиного мяса, стакан кефира перед сном.

3-й день (12-й день)

  • Утро: чай или кофе, стакан нежирного йогурта с несколькими ложками овсяных отрубей;
  • День: ржаной сухарик, жаренный на оливковом масле кабачок, стакан морковно-свекольного сока
  • Вечер: 2 вареных яйца всмятку или вкрутую, стакан кефира

4-й день (11-день)

  • Утро: омлет из 2 яиц, помидор и шпината, чай или кофе;
  • День: ломтик твердого нежирного сыра, ржаной сухарик, салат из моркови заправленный лимонным соком;
  • Вечер: 200 гр. любых ягод или фруктов, кроме бананов и винограда;

5-й день (10-й день)

  • Утро: стакан воды, чай или кофе
  • День: 200 гр. отварного куриного филе, салат из капусты с маслом и семенами кунжута, стакан томатного сока
  • Вечер: вареная говядина, стакан нежирного кефира.

6-й день (9-й день)

  • Утро: стакан воды, 150 гр. обезжиренного творога, чай или кофе;
  • День: 200 гр. вареной рыбы, 150 гр. фруктов или ягод;
  • Вечер: порция 150-200гр тушенных на оливковом масле овощей: помидоры, морковь, цветная капуста.

7-й день (8 день)

  • Утро: стакан воды натощак, чай или кофе;
  • День: 2 яйца, любой овощной салат, горсть ягод или 70гр фруктов;
  • Вечер: любое отварное постное мясо: говядина, курица, индейка, стакан кефира перед сном.

Во время японской диеты очень важно соблюдать питьевой режим. Помимо утренних горячих бодрящих напитков важно выпивать минимум 1,5, а лучше 2 литра фильтрованной или минеральной, но негазированной воды в день. Это поможет организму очищаться, а вам – легче переносить голод. Зачастую японская диета протекает спокойно, но если вас начнут мучать головные боли, головокружение или сильно повыситься утомляемость диету придется сразу же прекратить и обратится за консультацией к доктору.

Среди множества схем питания для похудения отличается своей бюджетностью и эффективностью питьевая диета. Существует несколько разновидностей методики, классифицируемых по длительности, списку разрешенных продуктов. Безопасный для здоровья человека период разгрузки по данному типу составляет 14 дней. Всего за две недели возможно кардинально изменить свою фигуру, приобрести тело мечты.

Что такое питьевая диета

Под питьевой диетой подразумевается способ похудения, который основан на исключении из рациона твердой пищи. Полезные вещества на протяжении разгрузки организм получает из воды, соков, молочных и некоторых других напитков. Такая методика позволит за 14 дней избавиться от лишних килограммов, вывести из организма шлаки и токсины. Способ похудения экстремальный, подойдет далеко не каждому человеку.

Механизм действия

Питьевая диета является одной из самых эффективных методик похудения. Она имеет несколько альтернативных названий, например, ее часто называют диетой для ленивых (ввиду низкой физической активности) или для моделей. Похудение осуществляется за счет низкой калорийности рациона на протяжении всех 14 дней. Главными целями данного вида разгрузки являются:

  • уменьшить нагрузку на пищеварительный тракт;
  • нормализовать работу внутренних органов;
  • снизить процент жира в организме.

Некоторые специалисты в области диетологии категорически против использования данной методики похудения. Они считают, что питьевые диеты для похудения очень жесткие, так как на протяжении всего периода разгрузки из рациона полностью исключается твердая пища. Жидкости не дают возможности полностью насытиться организму и получить необходимые витамины для нормального обмена веществ. Тем не менее, методика получила множество хвалебных отзывов среди худеющих.

Польза и вред

Перед началом разгрузки в обязательном порядке нужно проконсультироваться с врачом. Как и любая методика похудения, питьевая диета на 2 недели имеет свои достоинства и недостатки:

Достоинства:

  • высоко эффективная, за 14 дней возможно похудеть на 7-15 кг;
  • уменьшение объема желудка;
  • очищение организма от вредных веществ.

Недостатки:

  • много побочных эффектов;
  • ограниченное меню;
  • развитие анорексии при неправильном выходе.

Принципы и правила питьевой диеты

Невзирая на высокую эффективность методики, не стоит забывать о ее возможном негативном влиянии на организм. Чтобы избежать проблем со здоровьем, придерживайтесь следующих принципов и правил:

  1. Не злоупотребляйте диетой. Не рекомендуется прибегать к данной методике похудения чаще одного раза в год. Промежутка в 14 дней за весь календарный год хватит для очищения организма и перезапуска всех систем жизнедеятельности. В противном случае организм может пострадать.
  2. Не забывайте о побочных эффектах. Если во время разгрузки наступило ухудшение состояния, следует немедленно обратиться к специалисту и подобрать другую методику похудения. К этому процессу нужно подходить с умом, чтобы погоня за красивым телом не обернулась серьезными проблемами со здоровьем.
  3. Запрещено сидеть на режиме людям с хроническими заболеваниями и беременным женщинам. Также крайне не рекомендуется разгружаться по данной методике людям с проблемами пищеварительной системы. Этот пункт еще раз напоминает о том, что не нужно назначать данную методику самостоятельно, только после обследования у специалиста.

Что можно пить

На протяжении 14 дней необходимо полностью исключить из рациона твердую пищу. Список разрешенных к употреблению жидких продуктов питания:

  • вода;
  • натуральные овощные и фруктовые соки (только свежевыжатые, не магазинные пакетированные);
  • нежирные мясные бульоны (куриные, на говядине или телятине), овощные (картофельные, свекольные), рыбные;
  • супы-пюре;
  • молочные и кисломолочные напитки минимальной жирности;
  • кисели;
  • узвары;
  • чай (черный, зеленый, травяной);
  • кофе;
  • несладкие компоты;
  • смузи;
  • какао (некоторые диетологи относят этот продукт к списку запрещенных).

Запрещенные продукты

Список запрещенных продуктов не менее обширный. Во время питьевой диеты строго не рекомендовано употреблять следующие продукты из списка:

  • любая твердая пища;
  • магазинные пакетированные соки;
  • алкоголь;
  • сахар и его заменители (в том числе и мед);
  • газированные напитки;
  • жвачка;
  • молочные и кисломолочные напитки высокой жирности;
  • жирные бульоны (на свинине или баранине);
  • рассолы, маринады;
  • острые специи и пряности;
  • любые масла (животного и растительного происхождения);
  • мороженое и другие магазинные сладости.

Меню питьевой диеты на 2 недели

Данный вариант питьевой диеты на 14 дней нацелен на то, чтобы справиться с усиленным чувством голода. Ввиду этого в течение одного разгрузочного дня допускается до 7 приемов жидкой пищи. Количество употребляемой жидкости не ограничено, при этом в конце приема человек не должен ощущать тяжесть в желудке. В среднем для насыщения хватает 1 стакана жидкости (200 мл). Оптимальная суточная калорийность – 1200-1400 ккал. Перед сном при сильном чувстве голода допускается выпить чашку чая с мятой или другими успокаивающими травами. Меню на 14 дней представлено в виде таблицы:

Прием пищи

Продукты

Перекус 1

Абрикосовый сок

Перекус 2

Ягодный кисель

Томатный суп-пюре

Полдник 1

Полдник 2

Компот из сухофруктов

Зеленый чай

Перекус 1

Томатный сок

Перекус 2

Кисель из овсянки

Шпинатный суп-пюре

Полдник 1

Полдник 2

Ягодный компот

Свекольный бульон

Черный чай

Перекус 1

Сливовый сок

Перекус 2

Фруктовый кисель

Сырный суп-пюре

Полдник 1

Полдник 2

Говяжий бульон

Перекус 1

Морковный сок

Перекус 2

Молочный кисель

Грибной суп-пюре

Полдник 1

Полдник 2

Яблочный компот

Картофельный бульон

Зеленый чай

Перекус 1

Апельсиновый сок

Перекус 2

Ягодный кисель

Сельдереевый суп-пюре

Полдник 1

Полдник 2

Бульон на индейке

Черный чай

Перекус 1

Тыквенный сок

Перекус 2

Фруктовый кисель

Тыквенный суп-пюре

Полдник 1

Простокваша

Полдник 2

Фруктовый компот

Грибной бульон

Перекус 1

Гранатовый сок

Перекус 2

Овсяный кисель

Картофельный суп-пюре

Полдник 1

Снежок (напиток)

Полдник 2

Яблочный компот

Бульон на телятине

Как правильно подготовиться

Без подготовки организма к смене питания велика вероятность нарушения работы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Первый день является самым сложным, резкая смена рациона вызывает бурление в животе и другие дискомфортные ощущения. Правильный вход в режим убережет от подобных побочных эффектов. Правда, с этапом вхождения период разгрузки растянется на 3 недели, но так вы минимизируете негативное влияние смены калорийности рациона на организм. Рекомендуемая схема питания при подготовке к питьевому режиму:

Выход из питьевой диеты

По аналогии со входом в питьевой режим следует быть очень осторожным при выходе из диеты. Если после жидкой пищи вы резко перейдете на твердую, то организм может не справиться с такой нагрузкой. В данном случае срабатывает следующий принцип: чем дольше длилась голодовка – тем дольше будет период выхода из питьевого режима, то есть возвращение к привычной системе питания. Примерная схема рациона после разгрузки на 20 дней:

Продукты, блюда

Приемы пищи

На завтрак

Обед и ужин – питьевые

Яйца вареные

Твердый сыр

Свежие овощи и фрукты (можно в салате)

На завтрак и обед

Ужин – питьевой

Мясной фарш, слегка обжаренный на сухой сковороде

Мясо отварное, нарезанное кусочками

Рыбный фарш, слегка обжаренный на сухой сковороде

Рыба отварная, нарезанная кусочками

На завтрак, обед и ужин

Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы

Картофель в любом виде

Шоко-питьевая диета

Одна из самых вкусных, но не менее эффективных методик похудения – шоко-питьевая диета. На протяжении 7 дней можно употреблять только 3 напитка: чистую воду, какао, горячий шоколад. Данная методика позволяет избавиться от 7 кг за неделю. Максимальная длительность шоко-питьевой диеты не должна превышать 15 дней, в противном случае могут возникнуть проблемы со здоровьем. За несколько дней до начала разгрузки необходимо подготовить организм. Нужно постепенно уменьшать объем порций.

Во время разгрузки допускается ежедневно выпивать до 7 чашек какао или горячего шоколада и 2 литра чистой воды. Рекомендовано постепенно выходить из режима. Первые несколько дней следует есть только пюреобразную пищу, затем отварные или тушеные овощи. Еще через два дня можно добавлять крупы с небольшим количеством сливочного масла, вводить белковую пищу. После можно возвращаться к привычному питанию, при этом постепенно увеличивать размер порций.

Эффективность и результаты похудения

Данная методика отличается высокой эффективностью, результаты питьевой диеты не уступают любому другому способу похудения. Она является очень действенной для людей молодого и зрелого возраста, быстро сжигает лишние килограммы. Показатели могут варьироваться, исходя из начального веса худеющего, его образа жизни, строгости соблюдения рациона, индивидуальных особенностей конкретно взятого организма.

На сколько можно похудеть

В среднем при соблюдении представленного рациона за 14 дней можно избавиться от 7-15 кг. Если в начале разгрузки ваш вес был в пределах нормы, то похудеть до аномального состояния вам не удастся, в этом случае масса снизится на 2-10 кг. Если же наоборот, вес был критически большим, то его возможно откорректировать вплоть до 20 кг за 14 дней. Чтобы масса стремительно не вернулась, нужно правильно выйти из диеты.

Как не сорваться с питьевой диеты

Важным пунктом при соблюдении режима является мотивация. В моменты, когда хочется все бросить, съесть что-нибудь сладкое или мучное, вспомните пройденный путь и усилия, которые уже были приложены. Подумайте о том, какие преимущества вас ждут после разгрузки, вы сможете носить одежду желаемого размера, получать больше знаков внимания от противоположного пола. Не грузните в своем желании сорваться, читайте книги, смотрите фильмы, работайте, найдите хобби, которое будет занимать ваше свободное время. Эти простые действия помогут продержаться весь курс похудения.

Рецепты жидких блюд

Питьевая диета на 14 дней может быть разнообразной и очень вкусной. Овощные и фруктовые коктейли, мясные бульоны, кисели и узвары хорошо насыщают организм. Жидкие блюда иногда полезно вводить в свой рацион помимо диеты, чтобы снизить нагрузку на пищеварительный тракт. Обязательно начните вводить жидкую пищу до начала питьевого режима, это поможет организму лучше справиться со сменой рациона.

  • Время: 1 час.
  • Количество порций: 15.
  • Калорийность блюда: 15 ккал/100 грамм.

Ароматный куриный бульон надолго обеспечит чувство сытости во время питьевой диеты. Теплая жидкость в сочетании с ферментами, которые содержатся в отваре с курицей, способствует пищеварению, налаживает работу ЖКТ. Невзирая на всю пользу, не стоит увлекаться излишним употреблением бульона. Чередуйте его с овощными отварами либо свежевыжатыми соками, смузи.

Ингредиенты:

  • вода – 6 л (3 л – для первой варки, 3 л – для бульона);
  • куриная грудка – 500 г;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • соль, черный молотый перец – минимально.

Способ приготовления:

  1. Промойте курицу, избавьте от кожицы.
  2. Отправьте мясо вариться.
  3. Доведите до кипения, еще раз промойте курицу, смените воду, снова поставьте на огонь.
  4. Морковь и луковицу очистите, не нарезая отправьте в бульон, все присолите.
  5. Чтобы бульон был прозрачный, не допускайте сильного кипячения и периодически снимайте пену.
  6. Извлеките овощи, когда они станут мягкими.
  7. За 5 минут до окончания варки положите в бульон лавровый лист, приправьте черным молотым перцем.
  8. Дайте настояться бульону полчаса.
  9. Достаньте курицу и лавровый лист.
  10. Бульон процедите.

  • Время: 1 час.
  • Количество порций: 4.
  • Калорийность блюда: 21 ккал/100 грамм.

Сытный суп-пюре с индейкой и овощами рекомендуют употреблять как в период входа/выхода из диеты, так и на протяжении всей разгрузки. Блюдо сбалансировано, прекрасно подойдет в качестве обеда или ужина. Иногда индейку заменяют курицей. Можно комбинировать различные овощи, при этом нужно следить, чтобы общий калораж не сильно превышал указанную калорийностью блюда.

Ингредиенты:

  • филе индейки – 250 г;
  • вода – 1,5 л;
  • картофель – 2 шт.;
  • томаты – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • луковица – ½ шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • укроп – 20 г;
  • соль – минимально.

Способ приготовления:

  1. Отваривайте филе индейки около 15 минут в слегка подсоленной воде.
  2. Очистите овощи, натрите морковь, нарежьте половину луковицы и картофелины.
  3. Избавьте томаты от кожицы, измельчите мякоть.
  4. Отправьте все овощи в бульон, варите 20 минут.
  5. Часть индейки достаньте из супа, оставшееся содержимое пюрируйте блендером с добавлением чеснока.
  6. Перед подачей, украсьте порцию крем-супа щепоткой свежей рубленой зелени.

Клюквенный кисель

  • Время: 20 минут.
  • Количество порций: 10.
  • Калорийность блюда: 18 ккал/100 грамм.

Приготовить клюквенный кисель по данному рецепту можно из свежих или замороженных ягод. Ввиду этого, напиток доступен круглый год. В рецепте указано минимальное количество сахара, чем его будет меньше, тем больше будет жиросжигающий эффект от напитка. Употреблять клюквенный кисель можно теплым и охлажденным. Сладкие ягодные, овсяные или фруктовые киселя прекрасно восполняют недостаток энергии во время питьевого режима.

Ингредиенты:

  • вода – 2 л;
  • крахмал картофельный – 50 г;
  • сахар – 50 г;
  • клюква – 400 г.

Способ приготовления:

  1. Промойте ягоды, просмотрите на предмет порченных, измельчите с помощью блендера до состояния кашицы.
  2. Откиньте на марлю, выжмите сок.
  3. Закипятите воду в кастрюле.
  4. В половине стакана холодной воды разведите картофельный крахмал, соедините с соком.
  5. Влейте смесь в кипящую воду, добавьте сахар.
  6. Когда жидкость закипит, уменьшите огонь и проварите еще 3 минуты.

Противопоказания и побочные эффекты

Без вреда для здоровья срабатывает питьевая диета на 7 дней. Более длительные сроки соблюдения питьевого режима могут спровоцировать следующие побочные эффекты:

  • налет на языке, неприятный запах изо рта;
  • тошнота;
  • нерегулярный стул;
  • запоры или диарея;
  • головокружение;
  • анемия;
  • мушки в глазах;
  • метеоризм;
  • бурление в животе;
  • нарушение работы почек;
  • сильная отечность по утрам.

При неправильно составленном меню, резком выходе из режима, наблюдается нарушение работы желудочно-кишечного тракта, который отказывается перерабатывать твердую пищу. Некоторые случаи требуют медикаментозного лечения, побочные эффекты могут спровоцировать развитие гастрита, анорексии и других болезней. Для минимизации вреда данной системы питания необходимо придерживаться рекомендаций специалиста и учесть все противопоказания:

  • истощение организма;
  • беременность;
  • лактация;
  • цистит;
  • проблемы с ЖКТ;
  • болезни печени и почек;
  • скачки давления;
  • сердечно-сосудистая недостаточность;
  • склонность к отечности;
  • варикоз;
  • подростковый, пожилой возраст;
  • неустойчивая психика.

Питьевая диета – фото до и после

Видео

Что такое питьевая диета

Само название методики отображает основную суть. Под питьевой диетой подразумевают экстремальный способ похудения, который исключает употребление твердой пищи. Подобный режим питания избавляет от лишнего веса, уменьшает нагрузку на пищеварительный тракт, очищает организм от вредных веществ.

Изначально диета использовалась в медицине. Перед проведением операций на желудочно-кишечном тракте хирурги назначали жидкую пищу, чтобы очистить просвет кишечника и облегчить процесс оперативного вмешательства.

Блюда в жидком виде также рекомендовались в постоперационный период с целью восстановления ослабленного организма и снижения нагрузки на пищеварительную систему. В результате было отмечено снижение веса, что и заинтересовало диетологов.

На каких жидкостях можно худеть

Наиболее распространенный вариант диеты рассчитан на 2 недели. В течение этого срока запрещается употреблять твердую пищу. Ее заменяют на жидкие низкокалорийные блюда, которые утоляют чувство голода и обеспечивают организм необходимым минимумом питательных веществ.


Разрешенные жидкости:

  • вода;
  • овощные и фруктовые соки (только свежеотжатые);
  • смузи;
  • чай (зеленый, черный, травяной);
  • нежирные мясные бульоны (из курицы, говядины, телятины);
  • овощные и рыбные бульоны;
  • кисель;
  • взвар, компот;
  • кремообразный суп и суп-пюре;
  • нежирные молочные и кисло-молочные напитки.

Принцип диеты

На практике питьевая диета представляет собой облегченный вариант голодания. Основу рациона составляют блюда жидкой консистенции. Подобное питание уменьшает нагрузку на желудочно-кишечный тракт, избавляет организм от шлаков и снижает процент жира.


Основные правила методики:

  • снизить интенсивность физических нагрузок или на время отказаться от них;
  • соблюдать принципы дробного питания;
  • при необходимости употреблять витаминные комплексы (можно рыбий жир в капсулах);
  • формировать суточный рацион в пределах 1200-1400 кКал;
  • не использовать методику чаще, чем раз в год;
  • последний прием пищи - за 2 часа до сна;
  • количество жидкости не должно превышать 5 л в день;
  • при ухудшении состояния обратиться к специалисту.

Перед применением диеты необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний и подобрать оптимальный вариант снижения веса. Нужно также контролировать состояние стула. Если регулярно возникают запоры или диарея диету лучше прекратить.

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Питьевая диета относится к экстремальным способам снижения веса. Она предполагает довольно жестокое ограничение рациона. В меню остаются блюда исключительно жидкой консистенции. Также исключаются сладкие, жирные, ароматизированные и концентрированные напитки.


Продукты, которые можно употреблять:

  • вода (в том числе минеральная без газа);
  • нежирные бульоны (из диетического мяса, рыбы, овощей);
  • натуральные свежеотжатые соки (фруктовые, овощные, ягодные);
  • крем-супы и супы-пюре (можно измельчать в блендере);
  • травяные чаи;
  • кисло-молочные напитки с низким процентом жирности (не выше 2,5%);
  • смузи;
  • кисели, взвары, компоты;
  • зеленый и черный чай;
  • кофе (в небольших количествах).

Продукты, которые нельзя включать в рацион:

  • твердая пища (мясо, рыба, яйца, хлебобулочные и кондитерские изделия, фрукты, овощи, макароны, крупы, орехи, сладости, морепродукты, сыр, творог и др.);
  • сахар и заменители сахара;
  • консервация;
  • масло;
  • мороженое;
  • молочная продукция с высоким процентом жирности;
  • жирные мясные бульоны (из свинины, баранины);
  • сладкие компоты;
  • покупные соки;
  • кетчуп, майонез, соусы, острые приправы;
  • газированные напитки;
  • алкоголь;
  • рассолы, маринады;
  • жевательная резинка;

Подготовка к диете

Перед тем как использовать питьевую методику похудения, необходимо посетить врача и настроиться психологически. Не только организм должен быть готовым к жестким ограничениям пищи, но и ваше сознание. Чтобы легче выдержать это строгое испытание необходимо совершить правильный вход в диету.


Примерно за неделю до начала диеты из рациона исключают жирные, сладкие, копченые и жареные блюда. Меню постепенно обогащают жидкой и полужидкой пищей. Хорошо подойдут каши, супы-пюре, кефир, кисель, фрукты и овощи, свежие соки, смузи, травяной чай. Также рекомендуется перейти на дробное питание, употреблять пищу 4-5 раз небольшими порциями и отказаться от еды на ночь. В день нужно пить не менее 1,5 литров воды.

Варианты диет с примерным меню

Существует несколько разновидностей питьевой диеты. Они отличаются длительностью и некоторыми особенностями рациона. Краткосрочные варианты рассчитаны на 1-3 дня. Они считаются безопасными, эффективно очищают организм и дают возможность сбросить до 4 кг лишнего веса. Более продолжительные диетические режимы могут длиться от 7-ми до 30-ти дней. Но соблюдать диету дольше чем 2 недели не рекомендуется, поскольку возрастает риск навредить здоровью.


При трехдневной диете рацион подбирают из списка разрешенных продуктов, исходя из личных предпочтений. Выбранное блюдо употребляют в течение дня, объем питья – 2 л. Примерное меню:

  • 1-й день: бульон из курицы, рыбы или говядины;
  • 2-й день: кисло-молочные напитки (жирность не более 2,5%);
  • 3-й день: свежеотжатые соки из фруктов, овощей.

Недельный вариант также состоит из диетической пищи, которую распределяют по дням в зависимости от группы продукта. Например, можно сделать молочный, чайный, кисельный день и др. Питье распределяют на несколько приемов в течение дня.

Меню 7-дневной диеты

День недели

Понедельник

  • завтрак: нежирное молоко;
  • второй завтрак: натуральный йогурт;
  • обед: ряженка;
  • полдник: простокваша;
  • ужин: кефир
  • завтрак: бульон на основе индейки;
  • второй завтрак: рыбный бульон;
  • обед: бульон из курицы;
  • полдник: рыбный бульон;
  • ужин: бульон из телятины
  • завтрак: грейпфрутовый сок;
  • второй завтрак: томатный сок;
  • обед: апельсиновый сок;
  • полдник: виноградный сок;
  • ужин: яблочный сок
  • завтрак: зеленый чай;
  • второй завтрак: чай с липой;
  • обед: настой шиповника;
  • полдник: черный чай;
  • ужин: чай с мятой
  • завтрак: кисель из ягод;
  • второй завтрак: молочный кисель;
  • обед: кисель из фруктов;
  • полдник: яблочный кисель;
  • ужин: овсяный кисель
  • завтрак: взвар из сухофруктов;
  • второй завтрак: компот из свежих ягод;
  • обед: компот из яблок;
  • полдник: черничный компот;
  • ужин: взвар

Воскресенье

  • завтрак: свекольный бульон;
  • второй завтрак: картофельный бульон;
  • обед: суп-пюре из сельдерея;
  • полдник: бульон из моркови и зелени;
  • ужин: овощной суп, измельченный в блендере

Меню на 2 недели (14 дней)

Первый и восьмой

  • завтрак: кофе;
  • ланч: апельсиновый сок;
  • обед: томатный суп-пюре;
  • полдник: натуральный йогурт;
  • 2-й полдник: компот из сушеных яблок;
  • ужин: бульон из куриного мяса

Второй и девятый

  • завтрак: черный чай;
  • ланч: свежий томатный сок;
  • 2-й ланч: кисель овсяный;
  • обед: шпинатный суп, измельченный в блендере;
  • полдник: ряженка;
  • 2-й полдник: компот из свежих ягод;
  • ужин: бульон на основе свеклы

Третий и десятый

  • завтрак: зеленый чай;
  • ланч: свежий сок из слив;
  • 2-й ланч: фруктовый кисель;
  • обед: овощной суп-пюре;
  • полдник: кефир;
  • 2-й полдник: взвар;
  • ужин: бульон, приготовленный из говядины

Четвертый и одиннадцатый

  • завтрак: отвар шиповника;
  • ланч: сок из моркови;
  • 2-й ланч: молочный кисель;
  • обед: суп-пюре из кабачка;
  • полдник: кефир;
  • 2-й полдник: компот из яблок;
  • ужин: бульон на основе картофеля

Пятый и двенадцатый

  • завтрак: зеленый чай;
  • ланч: ананасовый сок;
  • 2-й ланч: кисель из свежих ягод;
  • обед: суп-пюре из сельдерея;
  • полдник: натуральный йогурт;
  • 2-й полдник: взвар;
  • ужин: бульон из мяса индейки

Шестой и тринадцатый

  • завтрак: чай из мяты;
  • ланч: апельсиновый сок;
  • 2-й ланч: кисель, приготовленный из фруктов;
  • обед: тыквенный суп-пюре;
  • полдник: простокваша;
  • 2-й полдник: грушевый компот;
  • ужин: бульон из телятины

Седьмой и четырнадцатый

  • завтрак: черный чай;
  • ланч: гранатовый сок;
  • 2-й ланч: кисель овсяный;
  • обед: суп-пюре на основе картофеля;
  • полдник: кефир;
  • 2-й полдник: компот из яблок;
  • ужин: бульон из куриного мяса

Рецепты диетических напитков

Список разрешенных продуктов во время диеты небольшой, но меню можно разнообразить вкусно приготовленным питьем. Диетические рецепты помогут справиться с жесткими ограничениями рациона.


Чтобы приготовить овсяный кисель нужно взять:

  • 200 г овсяных хлопьев;
  • 4-5 корочек ржаного хлеба;
  • литр очищенной воды.

В эмалированную кастрюлю помещают овсяные хлопья. Заливают водой и добавляют корки хлеба. Накрывают крышкой и оставляют на сутки. По истечении этого времени образуется масса с кисловатым запахом. Ее помещают в дуршлаг, выстеленный марлей, и отжимают. Полученную жидкость отправляют на плиту и варят 2-3 минуты на маленьком огне, постоянно помешивая.

Куриный бульон готовят из следующих ингредиентов:

  • филе курицы - 300 г;
  • фильтрованная вода - 1,5-2 л;
  • лук - 1 шт.;
  • морковь - 1 шт.;
  • черный перец горошком - 4 шт.;
  • лавровый лист;
  • зелень - несколько веточек;
  • щепотка соли.

Куриное филе промывают под теплой водой, очищают от пленок и жировых отложений. Овощи моют, чистят. Морковь нарезают на несколько частей, луковицу оставляют целой. Мясо помещают в кастрюлю с водой и доводят до кипения, после чего снимают всю образовавшуюся пену (чтобы сделать блюдо менее калорийным первый бульон можно слить и продолжить отваривать курицу в новой воде). Бульон солят, добавляют лавровый лист, перец, морковь и лук. Варят 20-30 минут пока филе не будет готово. За несколько минут до готовности добавляют измельченную зелень. Из кастрюли извлекают мясо и овощи. Бульон употребляют в теплом виде.

Выход из диеты

Чтобы сохранить достигнутые результаты и избежать проблем со здоровьем необходимо правильно выходить из диеты. Даже после трехдневного варианта методики нельзя резко возвращаться к привычному рациону. Еще минимум неделю нужно придерживаться здорового питания. По длительности период безопасного выхода должен превосходить диету в два раза.


Если похудение длилось две недели выходить из диетического режима придется месяц. В первые дни в рацион добавляют жидкую овсяную кашу, которую употребляют на завтрак. В остальное время пьют жидкость. Постепенно, раз в два дня, вводят твердые продукты. Хорошо подойдут куриные бульоны, тушеные и вареные овощи, свежие ягоды и фрукты.

Белковую пищу лучше отложить на вторую неделю выхода из диеты. Твердую пищу, которая начинает появляться в меню, нужно тщательно пережевывать. Фрукты не должны быть слишком сладкими и кислыми, от сложных углеводов и крахмалосодержащих продуктов лучше отказаться.

Результаты и закрепление

При соблюдении всех правил диеты за 14 дней можно сбросить от 7-ми до 15-ти кг. Результаты зависят от изначального веса, индивидуальных особенностей организма и образа жизни. Трехдневная диета избавляет от 1-4 кг.


Чтобы потерянные килограммы не вернулись необходимо:

  • правильно выйти из диеты;
  • в последующем стараться кушать здоровую пищу (исключить жареную, жирную, высококалорийную и слишком соленую еду, а также сладости, фастфуды, чипсы, покупные соусы, кетчуп, майонезы и др.);
  • контролировать порции (если кушать часто и понемногу желудок перестанет растягиваться, а насыщение будет наступать даже от небольшого количества еды);
  • быть физическим активным.

Противопоказания и возможный вред

Решившись использовать питьевую диету нельзя забывать о том, что ее результатом может быть польза и вред. Жостокие условия методики может выдержать лишь абсолютно здоровый организм. В ином случае можно столкнуться с обострением хронических недугов, нарушением пищеварения, гастритом, язвой, анорексией. Чтобы избежать негативных последствий, необходимо предварительно проконсультироваться с врачом.


Противопоказания к диете:

  • беременность и период лактации;
  • психические расстройства;
  • заболевания сердца;
  • патологии желудочно-кишечного тракта;
  • детский, подростковый и пожилой возраст;
  • наличие хронических болезней;
  • цистит;
  • перепады давления;
  • нарушение работы печени и почек;
  • заболевание эндокринной системы;
  • истощение организма, слабый иммунитет.

Плюсы и минусы диеты

Питьевая схема снижения веса имеет преимущества и недостатки. Прежде чем решиться на столь экстремальный способ похудения необходимо тщательно изучить все аспекты.


Достоинства:

  • эффективность и быстрое снижение веса (можно сбросить до 7 кг за неделю);
  • очищение организма;
  • сокращение объема желудка (это дает возможность насыщаться в будущим небольшим количеством пищи);
  • бюджетность (количество разрешенных продуктов небольшое, все они доступные и недорогие).
  • множество противопоказаний;
  • постоянное чувство голода;
  • возможны усталость, вялость, раздражительность, подавленное настроение;
  • головокружения, отечность, запоры или диарея, метеоризм;
  • неприятный запах изо рта;
  • риск развития осложнений (нарушение работы сердца, желудочно-кишечного тракта, почек, печени, снижение иммунитета);
  • нехватка полезных веществ.

Питьевая диета помогает избавиться от лишнего веса за короткий срок. Суть методики заключается в употреблении пищи в жидком виде. Вся твердая еда исключается из рациона. Подобный режим питания может длиться от 1-3-х до 30-ти дней. Многие врачи не советуют использовать продолжительные варианты методики, поскольку это может навредить здоровью. В любом случае перед применением диеты необходимо посоветоваться с диетологом, проверить состояние организма, взвесить все «за» и «против». Подробнее о питьевой диете можно узнать в виде ниже.

Для тех, кто обладает хорошей силой воли, подходит такая система похудения как питьевая диета. Она позволит за короткое время избавиться от приносящих дискомфорт лишних килограммов. При этом общее состояние организма заметно улучшится.

Что можно на питьевой диете?

Во время диеты в рационе могут присутствовать:
  • жидкие супы-пюре и бульоны из овощей;
  • какао без сахара;
  • минеральная вода;
  • молоко;
  • несладкие компоты и морсы (лучше, если они будут домашнего приготовления);
  • кефир, питьевые йогурты, а также другие кисломолочные напитки - подойдут только те продукты, жирность которых составляет не больше 2%;
  • кофе (пьют в небольшом количестве), зеленый чай ();
  • смузи, кисели;
  • соки (готовят их непосредственно перед употреблением);
  • нежирные рыбные и мясные бульоны.

Помимо соков и чая, в течение дня в обязательном порядке выпивают 1,5-2 литра негазированной воды (периодически разрешается отдавать предпочтение минеральной).


Для многих актуален вопрос: «Можно ли арбуз на питьевой диете?». Если учесть, что данная ягода на 90% состоит из воды и имеет низкую калорийность (38 ккал/100г), а значит, практически не содержит жиров, то ее также можно включить в меню. Это отличная возможность пополнить организм витаминами B1, B2, C, PP, клетчаткой, пектинами, фолиевой кислотой, железом, магнием и некоторыми другими полезными веществами.

Поскольку питьевой рацион беден на ряд полезных веществ (это протеины с жирными кислотами, микро- и макроэлементы), рекомендуется дополнительно принимать лекарственные препараты. Одним из самых полезных является рыбий жир в капсулах. Также в этих целях могут быть использованы витаминно-минеральные комплексы.

Вход в диету

Не стоит резко прекращать употреблять твердую пищу. Следует понимать, что человеческий организм нуждается в предварительной подготовке к таким мерам. Оптимальный вариант - придерживаться здорового питания за несколько дней до начала диеты. Речь идет об исключении из рациона вредной еды:
  • жирного;
  • алкогольных, газированных, сладких напитков;
  • хлебобулочных и любых мучных изделий;
Рацион нуждается в обогащении его свежевыжатыми соками, супами, кашами. Одновременно с этим необходимо озадачиться уменьшением числа привычных блюд. Заменять их питьевыми следует постепенно - вначале один прием пищи, затем два. Так делать до того момента, пока меню станет полностью жидким.

Диета питьевая на 3 дня

Режим питания дробный, а значит, в день организовываются несколько перекусов - их должно быть не менее 4-5. Комбинируйте разрешаемые напитки с учетом своих предпочтений.

Все 3 дня диеты нужно придерживаться меню по такому принципу:

  • Завтрак : молоко либо обезжиренный йогурт - достаточно выпить один стакан;
  • Перекус (через пару часов): сок из моркови и тыквы;
  • Обед : овощной суп-пюре - приготовить такое блюдо (очень важно, чтобы оно было не гуще консистенции кефира) можно, используя морковь, цветную капусту, репчатый лук, болгарский перец без кожицы;
  • Полдник: кисель (для его приготовления используют как ягоды, так и фрукты);
  • Ужин : стакан нежирного кефира.
Порции не должны превышать 300 мл. Пить следует медленно, небольшими глотками.

За половину недели удается сбросить до 5 килограммов.

Меню на 7 дней питьевой диеты

Меню можно построить самостоятельно, но приблизительно оно должно быть таковым:
  • 1-й день (молочный): рекомендуется пить, помимо нежирного йогурта, ряженки, кефира, еще и обычное молоко;
  • 2-й день : употребляют только бульоны – овощной, рыбный и мясной (необходимо готовить только из нежирных сортов данного продукта, а значит, лучше всего подходят курица, кролик, телятина, говядина);
  • 3-й день : худеющим следует баловать себя смузи и разбавленными водой соками, причем как овощными, так и фруктовыми;
  • 4-й день : чаи с добавлением молока плюс легкий суп-пюре (готовить его можно из любых овощей за исключением картофеля);
  • 5-й день : овощные бульоны и фруктовые кисели - не стоит забывать, что сахар в них добавлять нельзя;
  • 6-й день : несладкие компоты домашнего приготовления плюс жидкий супчик;
  • 7-й день : чистая негазированная вода.


На протяжении этой недели важно избегать чрезмерных физических нагрузок. Не исключено преобладание апатичного состояния, проявления слабости.

Питьевая диета на 14 дней

Как и в описанных выше вариантах, акцент делается на употреблении именно разрешаемой питьевой пищи. Разрабатывают меню таким образом, чтобы калорийность последней не превышала 1200-1400 Ккал в день. При этом обязательно следует выпивать ежедневно не менее 2 литров очищенной воды.

Один из важных моментов во время соблюдения питьевой диеты - необходимость отслеживания регулярности стула. Худеющему желательно ежедневно испражняться. В противном случае нужно ставить очищающие клизмы. Если такой вариант не подходит, можно ограничиться приемом незначительной дозы слабительного препарата.

За 14 дней питьевой диеты можно похудеть на 10-15 килограммов.

Диета питьевая на 30 дней

Как и в рассмотренных выше вариантах, в рационе будут присутствовать нежирные бульоны, соки, чаи. Меню составляется так же, как для 7-дневного аналога. Справиться с чувством голода также помогут овощные супы-пюре. Помимо этого, нельзя забывать выпивать 2 л негазированной очищенной воды каждый день.

По исходу первой недели организму удастся избавиться от шлаков и токсинов, произойдет очищение полых органов. По окончании третьей недели улучшится функционирование таких жизненно важных органов, как почки и печень. Они также очистятся. Самый ожидаемый результат, которого удастся добиться в конце курса - организм очистится на клеточном уровне.

Диетологи и врачи не рекомендуют прибегать к столь продолжительному курсу похудения неподготовленным людям. Так, стоит начать худеть с более щадящих вариантов, причем, предварительно проконсультировавшись с диетологом. В случае ухудшения самочувствия и при значимом дискомфорте стоит и вовсе отказаться от питьевой диеты.

В общей сложности за 30 дней можно лишиться более 20 килограммов.

Диета питьевая «шоко»

Желающим привести свою фигуру в порядок также можно остановить выбор на комбинированной методике похудения - «шоко». Она основана на 2 популярных диетах - и питьевой. Как известно, первая предписывает съедать не больше одной плитки горького черного шоколада, запивая его натуральным кофе. В случае с питьевой шоко-диетой, кофе заменяется на какао. Так, в рационе должны присутствовать:
  • Горячий шоколад (без добавления сахара и его заменителей);
  • Какао, приготовленное из нежирного молока;
  • Негазированная жидкость.
Продолжительность диеты «Шоко-питьевая» составляет не больше одной недели по следующему принципу:
  • 1-й день : питьевая
  • 2-й день : шоко
  • 3-й день : шоко
  • 4-й день : питьевая
  • 5-й день : питьевая
  • 6-й день : шоко
  • 7-й день : шоко

На диете получится потерять 5-7 килограммов.

Выход из питьевой диеты

По истечении выбранного курса важно постепенно перестроиться, переведя организм на привычную для него систему питания. Так, если его продолжительность составляла 7 дней, то вводить в рацион твердую пищу следует на протяжении 14 дней, то есть период выхода приблизительно в 2 раза дольше. Запрещено сразу налегать на твердую пищу, поскольку «обленившийся» желудок, скорее всего, ее не примет.

Стоит в минимальном количестве употреблять острые и жирные блюда, мучные изделия. Самым калорийным должен быть завтрак, а обед с ужином - питьевыми. После нескольких дней во время дневной трапезы можно уже есть твердую пищу. Ну а уже в последнюю очередь следует подавать ее и на ужин. Таким образом, организм привыкает к привычной для себя еде.

Если не следовать вышеуказанным правилам, существует риск получить серьезные проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Как не сорваться с питьевой диеты?

Поскольку эта программа похудения является жесткой, не исключаются срывы и даже в некоторых случаях они практически гарантированы. В связи с этим для большинства худеющих женщин и девушек актуален вопрос «как себя мотивировать?» Возьмите на заметку следующую информацию:
  • В первую очередь, нужно обзавестись хорошим стимулом и определиться, зачем вы решили похудеть;
  • Эффективный мотивационный фактор – мысленно обозначить для себя конкретный профит, который возможно получить от процесса похудения. При этом также стоит прийти к пониманию того, что без лишних килограммов не только улучшается самочувствие, но и появляется возможность надевать на себя красивые наряды, подчеркивающие идеальные формы фигуры;
  • Следует написать в отдельном блокноте либо листе бумаги список плюсов и минусов похудения. Конечно, преобладают плюсы, поэтому, когда хочется сорваться, стоит подсмотреть на список;
  • Собственное поощрение за достигаемые результаты – еще одна удобная мотивационная мера!

Не станет мотивацией ненависть к своим килограммам. Легче настроиться на результат, если преобладает желание постоянно совершенствоваться и становиться еще лучше.

Результаты диеты питьевой

Результат, в первую очередь, зависит от продолжительности курса, то есть чем он дольше, тем более ожидаемыми будут цифры на весах. Организовав для себя хотя бы один питьевой день, удастся избавиться где-то от 1,5-2 килограммов. Посидев на такой жесткой диете неделю, а то и две, этот показатель будет увеличен в раза 3.



А если настроиться на курс в 30 дней и выдержать его, можно навсегда распрощаться с лишним весом. Помимо этого, наблюдаются:
  • энергетический подъем и легкость по завершению курса;
  • значительно уменьшившийся объем желудка;
  • облегчение функционирования пищеварительной системы.
На следующем фото можно наглядно увидеть, как можно изменить свою фигуру за 30 дней:

Противопоказания

Питьевая диета подходит только для абсолютно здоровых людей. Лицам, страдающим от отеков, каких-либо хронических заболеваний, гипертонии, сердечной или почечной недостаточности, запрещается думать о такой программе похудения. То же касается и беременных женщин.

Видео: Диета питьевая для похудения и очистки

В предлагаемом вниманию видеоролике можно узнать о продуктах питания, которые разрешены на питьевой диете и получаемых результатах после ее прохождения. Здесь поясняется, как организовать питьевую диету и как происходит ее завершение. Каковы плюсы и минусы этой программы похудения и кому она противопоказана:


В целом можно сказать, что питьевая диета является одним из высокорезультативных способов борьбы с лишними килограммами. Она относится к разряду наиболее строгих систем похудения, и сидеть на ней морально тяжело, поскольку отсутствие твердой пищи вводит организм в так называемый «ступор». Людям, которые решат испробовать такую программу, первоначально рекомендуется начинать с упрощенных ее вариантов.

Также читайте.



Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.